Согласно последним исследованиям докторов количество овощей и фруктов в питании любого человека должно составлять не меньше 60%. Только ягоды, фрукты и овощи снабжают наш организм необходимыми витаминами и полезными микроэлементами.

Один из самых древних и полезных для организма способов заготовки и длительного хранения продуктов - это сушка. Большинство современных хозяек, заботящихся о здоровье своей семьи, считают сушку лучшим способом сохранения ягод, овощей, грибов и трав. Не секрет, что в правильно высушенных сухих продуктах сохраняется до 90% активных веществ, чего не дает ни один способ консервирования. Главный принцип сушки - это быстрота. Чем скорее высушен продукт, тем больше в нем остается витаминов и необходимых для организма биологически активных элементов. Погода переменчива, осенью особенно не хватает солнечных теплых дней, быстро высушить, сохранить собранный урожай оказывается трудной задачей, тем более, если продукты буквально пропитаны водой.

Здесь на помощь приходит сушильный электрошкаф "ВЫМПЕЛ". С 2010 г. завод начал выпуск модернизированных электрошкафов с применением в них импортных нагревательных элементов, которые повышают качество и надежность прибора. Электрошкаф "Вымпел" изготовлен из качественного и безопасного сырья.

Хранятся высушенные в нем продукты несколько лет без потери и ухудшения их качеств. В сушильном шкафу можно сушить овощи и фрукты, грибы, пряные и  лекарственные травы и растения. Если учесть, что в сушильный шкаф можно загрузить до 12 литров продукта, то сразу можно оценить, какое это подспорье в хозяйстве.

Сушка происходит быстро, несмотря на невысокую температуру, и максимально сохраняет в продуктах витамины, микроэлементы, питательную ценность и другие важные качества, например, вкус, цвет и естественный аромат. Будет достаточно лишь замочить сухой продукт в чуть теплой воде, и он практически полностью  восстанавливает свои свойства.

В  "Вымпеле" предусмотрены три выдвижных лотка с перфорированным дном, выполенных из качественной нержавеющей стали, на которые раскладываются продукты для сушки. Под лотками находится выдвижной поддон для сбора влаги.